和子瞻煎茶
〔宋〕
年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡，不学南方与北方。铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
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苏辙
北宋时期官员、文学家，“唐宋八大家”之一
苏辙（1039—1112），字子由，晚号颍滨遗老，眉州眉山（今属四川）人。苏轼之弟，人称“小苏”。宋神宗年间曾任翰林学士、尚书右丞、门下侍郎等职，为著名散文家，哲宗元祐年间参加过治河争论，为第三次回河的主要反对者。为文以策论见长，在北宋也自成一家，但比不上苏轼的才华横溢。他在散文上的成就，如苏轼所说，达到了“汪洋澹泊，有一唱三叹之声，而其秀杰之气终不可没”。著有《栾城集》。与其父苏洵、兄苏轼合称“三苏”，均在“唐宋八大家”之列。
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