- 创作年代明末清初
屈大均
明末清初知名学者诗人
屈大均（1629—1696），初名绍隆，字介子，广东番禺人，明代秀才。清兵入广州时，曾参加抗清队伍，失败后削发为僧，名今种，字一灵。中年还俗，更名大均，字翁山。其诗才气横溢，多浪漫色彩，但也不乏慷慨之气，常反映人民的疾苦。长于山林边塞内容，尤擅长五言近体诗，为“岭南三大家”之一。著有《翁山诗外》《道援堂集》。
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《食鲈鱼》拼音版
...已过，满意莼鲈香。初非为口腹，物异可阙尝。口哆颊重出，鳞纤雪争光。背华点玳斑，或圆或斜方。一脊无乱骨，食免刺鲠防。肉腻胜海蓟，味佳掩河鲂。灯前不放箸，愈啖味愈长。张翰为尔逝，我今赴官忙。出处要义在，不须论行藏。倚装足朝睡，且快所欲偿。梦惊听吴歌，...
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《齐天乐·半生谙尽江湖味》拼音版
半生谙尽江湖味，西风更无肠断。蓼溆衰灯，芦滩短舍，夜市秋声零乱。横行未遍。叹身世抟沙，蚬螺羞伴。恨满吴波，喷珠尽作水花散。彭彭甲兵腹满。待谁呼郭索，蛮海秋战。菊訉霜肥，橙香雪老，都付重阳吟盏。新诗好换。忆乡味经年，故溪清浅。月落潮生，一匡愁碧染。
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《过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也》拼音版
香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。
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《得了翁书并寄石芝云其味初淡中苦已而发甘鲜有此味者感而赋诗》拼音版
海日气射苍崖根，石上生枝乾藓文。构梯采掇资好事，中有至味难为言。岂惟食淡兼攻苦，嚼蜡茹荼多欲吐。清甘徐发齿颊间，漱以寒泉如饮乳。幽人赠我意已深，一掬可比千黄金。世间此味知者鲜，往往既吐还追寻。我欲持之献君子，自古至言多逆耳。愿于苦处辨忠良，若待回甘...
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《戊午海啸歌》拼音版
吾今搔首叩青天，天道洪蒙绾地轴。风伯繇来任卷舒，雨师元自泽禾谷。甜味九州海若藏，东南万里鱼龙伏。三灵效顺各有司，阴阳燮理端可卜。云何去岁偶喧传，喧传今岁为岁恶。厉鬼青妖春夏生，忆前戊午咸觳觫。秋...
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《鹤友七姊驻津数年每得鲜果嘉肴率为邮致昨来都复以忆津门食品诗夸于余昔东坡在海南食蚝而甘恐人得其味属相与秘之今读吾姊诗用意过》拼音版
漫誇珍味重唐时，一骑红尘走荔支。三日闽疆来海舶，自批朱颗自题诗。
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《题白云外史富春一曲卷》拼音版
士夫丹青贵真气，元酒太羹味无味。乘雁双凫集海滨，苍茫荒率今人弃。我朝妙手埒前贤，高空激宕推南田。无心凑拍到简淡，毫端所触天机全。四海藏家益偏慕，赝鼎轻清事风趣。媚人姿态半模糊，安得纷披笔如铸。忆昔搜罗卅载亲，每从妙迹探迷津。烽烟红透碧山赤，云箧全抛什...
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《族兄叔容相别三十三年兹复见于沈阳几不相识矣留饭海拉尔磨菇及自制藕丸风味绝佳谈及家乡零落之状不胜感叹率成一首》拼音版
皂帽藜床岁月多，卅年重见鬓双皤。盘中风味巴河藕，塞上奇黁海拉磨。话到家园堪痛哭，未填沟壑且高歌。腐儒濩落英雄老，回首苍茫等逝波。
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《胡参知为余谭沣州华阳王之贤不容口示以手书词染俱妙因出味一卷索题味一者王别号也王善玄言故以自号卷中皆海内名笔余翩然有小山之》拼音版
何年一出曳裾门，是处相逢说兔园。沣浦神仙兰好佩，淮南宾客桂初繁。诗成白雪人难和，味入玄言道自尊。清宴无由奉飞盖，因君授简忆王孙。
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《余为山海一篇略著余所见捕鱼状耳王晋卿以为不典乃博稽载籍拟山谷演雅示余余乃更肆其不经之谈和之得四十四韵》拼音版
...马，挟抱文书三面驰。方知吾族万万国，国数百里里有歧。一歧所产百斯类，屑碎纤靡为世赀。又闻西方产黍稷，杂用花果蒸为醨。猪牛味浊鸭鸡瘦，纷来吾国求膏脂。吾族大长亦不吝，使吾边族相馈贻。江头小神正邻我，招我化族驱为鲥。先生固哉好目论，徵彼百老皆小知...