韩淲
南宋诗人
韩淲（1159—1224），字仲止，号涧泉，韩元吉之子，许昌（今属河南）人。曾经是官判院。以诗鸣当世，和赵蕃（号章泉）齐名，号“二泉”。人品学问，都有根柢，雅志绝俗，清苦自持，五十岁的时候就不当官了，隐居上饶。嘉定十七年，因为时事惊心，写了甲申秋三诗，患病而死，那年他六十六岁。有《涧泉集》二十卷、 《涧泉日记》三卷、《涧泉诗馀》一卷。
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苦益菜·其三
荠甘荼苦本难齐，苦尽甘回信不迷。日日晓凉和露采，山间寻得便提携。
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苦益菜·其一
宜油宜酱复宜葱，熟炒堆盘放箸空。应怪辛勤营一饱，幽人元自有家风。
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菜·其二
菘芥初生摘未稀，窥园不及下书帏。能知岁月惟青草，解读春秋有白衣。子母三冬瓜蒂苦，君臣一代蕨花肥。桔槔亦是忘机者，引得流泉下翠微。
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园菜·其二
三花与二兰，朝夕上蔬盘。作豉多蠲忿，为齑有合欢。冬怜甜芋暖，夏爱苦瓜寒。每作伊蒲馔，慈姑尽意餐。
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苦益菜
苦菜吾所嗜，意与食檗同。古者以益名，颇足昭其衷。秋花更清妍，绰约冰雪容。恍疑姑射仙，或如采芝翁。菊以彭泽显，莲以濂溪崇。此独无知音，没身萧艾中。人生天壤...
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食菜尾羹绿豆浇饭·其二
憎浓喜淡理谁参，舌本荤腥渐不堪。绿豆冷淘浇白饭，何如莱菔苦中甘？
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画菜·其二
...荒畦，甲拆资地力。会看根本长，取之戒勿亟。天公怜我贫，此物颇不啬。便如终岁谋，十瓮拟可得。今笑披画图，流涎欲沾臆。长能咬菜根，天下无此色。
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画菜·其二
一抹生红著土酥，曾同菘菜付庖厨。先生欲补冰壶传，燥吻时时看画图。
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京师苦雨作·其二
入夏多霪雨，经秋未肯晴。直须忧地陷，无计补天倾。方割伤民瘼，其咨轸帝情。古来尧命禹，天地乃平成。
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吴门送福清相还闽·其二
上帝高居俨肃雍，中书退食敢从容。举朝水火和羹苦，于野玄黄战血重。四海忧来频缓带，双身朝罢每扶筇。可知报主心如醉，久矣愁听长乐钟。