梅尧臣
北宋官员、现实主义诗人，宋诗“开山祖师”
梅尧臣（1002—1060），字圣俞，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古名宛陵，世称梅宛陵。少时应进士不第。历任州县官属。皇祐（1049—1054年）初期赐进士出身，授国子监直讲，官至尚书都官员外郎。曾预修《唐书》。诗风古淡，对宋代诗风的转变影响很大，与欧阳修同为北宋前期诗文革新运动领袖。有《宛陵先生文集》，又曾注释《孙子》。
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《食苦笋》拼音版
吾乡苦笋佳，出处惟石屋。玉肌腻新酥，黄衣缘深绿。林深恐人知，头角互出缩。烟雨养春姿，此物未成熟。三月腊酒香，开樽慰幽独。烹庖入盘俎，点酱真味足。未须五鼎牛，聊称一囊粟。朅来庾岭下，岁月去何速。经冬又七春，未分穷途哭。今朝好...
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《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首·其一》拼音版
北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。自北初落南，几为儿所卖。习知价廉平，百态事烹宰。盐晞枯腊瘦，蜜渍真味坏。就根煨茁美，岂念炮烙债。咀吞千亩馀，胸次不虿芥。二妙各能诗，才名动江介。诗论多佳句，脍炙甘我嘬。因君思养...
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《次刘秀野蔬食十三诗韵·其十一·笋脯》拼音版
南山春笋多，万里行枯腊。不落盘餐中，今知绿如箦。
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《丁卯腊月十三日恭逢家慈大人八十有四寿日喜赋五章·其三》拼音版
忠养无穷日，难终孝子身。三千王母岁，六十老莱春。竹笋冬方茁，梅葩腊已新。炉红烧雉熟，持作早餐频。
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《瓶花斋早集啖腊八粥同周京穆门金志章江声厉鹗樊榭丁敬钝丁梁启心蔎林杭世骇堇浦吴城瓯亭联句》拼音版
...以成，和齐罔不洽。宿辨胜咄嗟，群起占噬嗑。坐拟集檀林，围如礼花塔。不待木鱼呼，争讶水凫喋。流散滑凝脂，磊块利用梜。侑以新笋牙，下以乾豆荚。口香闻诸天，腹果傲古衲。时方鸡三号，晨光漏帘押。长明灯未烬，盈厨忙仆妾。荧荧玉井光，中天何喷欱。利益瞿昙...
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《腊月二十五日食竹笋菜薹因以记之》拼音版
可怪湖南气候偏，隆冬草木绿参天。菜花开遍江头圃，竹笋穿通岭外田。空谷鸟啼无雪积，清流鱼跃少冰坚。当时孝子称王孟，难显啼寒卧冻贤。
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《盐城残腊久雪》拼音版
穷阴晦朔雪毵毵，残腊严凝冷不堪。万里杨花飞漠北，千峰玉笋换江南。画檐琼箸清联阁，古砚玄冰暗透函。羔袖龙钟无那老，月明长夜酒杯酣。
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《张评事涉秦居士系见访郡斋即同赋中字》拼音版
轺车忽枉辙，郡府自生风。遣吏山禽在，开樽野客同。古墙抽腊笋，乔木飏春鸿。能赋传幽思，清言尽至公。城欹残照入，池曲大江通。此地人来少，相欢一醉中。
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《苦笋》拼音版
...人嚇饭正要虎，日以千金换盈束。人莫不食鲜知味，妙理听君论反覆。舌头谁识苦中甜，今乃苦口后为福。蔗中佳境甘似饴，厚味可人终腊毒。江南山多岂无此，苦甚何止秋荼酷。天公时为饷馋人，雨洗风吹满山谷。从今不敢料吴侬，但煮虾蟆当粱肉。
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《谢项郎中文祥寄笋脯》拼音版
...萌密无地。土人饕顿顿，肠胃当厌饫。吾苏少其祖，数竿破俗艺。有茁重儿孙，岂敢屑盘箸。知味聊耳耳，仅免煮箦茹。爱我爱日翁，脯腊富裹寄。蒸爚得火候，法熟野衲治。新鲜色莫黯，纂纂玉缕脆。烘日不过熯，著盐未多渍。尝之清可珍，吃棒元修避。余生本骨立，滋瘦...