晏殊
北宋名相、婉约派著名词人
晏殊（991—1055），字同叔，抚州临川（今江西抚州）人。景德二年（1005）以神童召试，赐同进士出身。仁宗时，官至同中书门下平章事兼枢密使。当时名臣范仲淹、富弼、欧阳修和词人张先等，均出其门。卒谥元献，世称晏元献。诗属“西昆体”，词风承袭五代冯延巳，闲雅而有情思，语言婉丽，音韵谐和。其《浣溪沙》“无可奈何花落去，似曾相识燕归来”一联，以属对工巧流利著称。有《珠玉词》，词存一百三十六首。
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李宁之煮茶亭
桐君山下一区宅，木茂土肥泉水香。槎头钓鱼秋雨足，亭子煮茶春日长。两山徒为盘谷隐，一水尚系平泉庄。莫厌身名俱隐约，会见輶轩来晦冈。
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以六一泉煮双井茶
鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。细参六一泉中味，故有涪翁句子香。日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。
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白云泉煮茶
白云在天不作雨，石罅出泉如五乳。追寻能自远师来，题咏初因白公语。山中知味有高禅，采得新芽社雨前。欲试点茶三昧手，上山亲汲云间泉。物品由来贵同性，骨清肉腻味方永。客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。
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寒夜煮茶歌
老夫不得寐，无奈更漏长。霜痕月影与雪色，为我庭户增辉光。直庐数椽少邻并，苦空寂寞如僧房。萧条厨传无长物，地炉爇火烹茶汤。初如清波露蟹眼，次若轻车转羊肠。须臾腾波鼓浪不可遏，展开雀舌浮甘香。一瓯啜罢尘虑净，顿觉唇吻皆清凉。胸中虽无文字五千...
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月夕汲虎丘第三泉煮茶坐松下清啜
夜扣僧房觅涧腴，山童道我吝村沽。未传卢氏煎茶法，先执苏公调水符。石鼎沸风怜碧绉，磁瓯盛月看金铺。细吟满啜长松下，若使无诗味亦枯。
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即惠山煮茶
此泉何以珍，适与真茶遇。在物两称绝，于予独得趣。鲜香箸下云，甘滑杯中露。当能变俗骨，岂特湔尘虑。昼静清风生，飘萧入庭树。中含古人意，来者庶冥悟。
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山茶花
翠翼高攒叶，朱缨澹拂花。来从山堑侧，开称画檐牙。影薄谁停绣，香清似煮茶。几多轻敛态，月动夹窗纱。
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同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首·其一
一州佳处尽裴回，惟有东丁院未来。身是江南老桑苎，诸君小住共茶杯。
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野趣轩夜坐煮茶栗瓶中木樨香甚
窗静明灯看木樨，秋声吹雨欲凄凄。馀凉倍觉花撩乱，尽夜尤宜叶整齐。瓶浸冷香书案小，座围幽艳屋山低。从容茶果归来处，桥踏涧云迷断蹊。
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公益尝茶
子云窗下草玄经，寒雀争喧户昼扃。好事应无携酒榼，相过聊欲煮茶瓶。