陆游
南宋爱国诗人，中兴四大诗人
陆游（1125—1210），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡，但收复中原信念始终不渝。他具有多方面文学才能，尤以诗的成就为最，在生前即有“小李白”之称，不仅成为南宋一代诗坛领袖，而且在中国文学史上享有崇高地位，存诗9300多首，是文学史上存诗最多的诗人。
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甜羹之法以菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝
老住湖边一把茆，时沽村酒具山殽。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
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甜羹二首·其一
自向深山理食经，不须苦羡五侯鲭。小篘家酿厚如酪，烂煮畦蔬甜似饧。
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病中屏肉味独茹菜羹饭甚美
云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出，馋到熊蹯未属厌。
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食蛤蜊米脯羹
倾来百颗恰盈奁，剥作杯羹未属厌。莫遣下盐伤正味，不曾著蜜若为甜。雪揩玉质全身莹，金缘冰钿半缕纤。更淅香粳轻糁却，发挥风韵十分添。
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家人具精糳有感二首·其二
偶将软饭沃甜羹，舌本甘芳鼻观清。但使明年身未死，馀生决计委躬耕。
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赠别二首·其二
岁律催迟暮，乡心适遁潜。子鹅春饼细，香菜晚羹甜。茅岫山云合，桐湾客路淹。幽栖如可卜，囊罄亦何嫌。
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京都怀双亲诞·其二
客厨向晚菜羹甜，细细风来淡月兼。南极星辉何处野，北堂人捲此窗帘。霞杯酒愧斯今酌，海屋筹将几度添。假寐梦魂缭绕去，罗浮天外万峰尖。
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冬至日同舍会拜
燕市人争看秀才，团栾此日会金台。葡萄酒熟浇驼髓，萝卜羹甜煮鹿胎。砚笔寂寥空洒泪，管弦呜咽自生哀。雪寒门户宾朋少，且拨红炉守泰来。
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十五从军征
...归。道逢乡里人，家中有阿谁？遥看是君家，松柏冢累累。兔从狗窦入，雉从梁上飞。中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作飰，采葵持作羹。羹饭一时熟，不知贻阿谁。出门东向看，泪落沾我衣。