苏轼（诗神）
北宋文学家、书画家、唐宋八大家之一
苏轼（1037—1101），字子瞻，号东坡居士，眉州眉山（今属四川）人。嘉祐进士。曾上书力言王安石新法之弊，后因作诗讽刺新法而下御史狱，贬黄州。宋哲宗时任翰林学士，曾出知杭州、颖州，官至礼部尚书。后又贬谪惠州、儋州。多惠政。卒谥文忠。学识渊博，喜奖励后进。与父苏洵、弟苏辙合称“三苏”。其文纵横恣肆，为唐宋八大家之一。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”。词开豪放一派，与辛弃疾并称“苏辛”。 又工书画。有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》等。
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晚过沙滩有渔举网得鳊鱼二百馀头橙橘正青黄以百钱买橘得十六颗比乡里小差而味酸·其三
晚来诸卒竞欢呼，籴得香粳一斗馀。拾荻为薪煮江水，就船沽酒吃鳊鱼。
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赵总戎见惠巨鳊酬之以诗
缩项鳊鱼味最珍，长江六月尤难得。波涛汹涌风力劲，渔人举网空费力。元戎统师百万行，秋毫无犯严戒饬。庖厨空虚河伯知，故遣嘉鱼助鲜食。我曹忝陪旌旆行，此味从来不曾识。元戎驰赐捧玉盘，烹来大嚼深感激。吁嗟此物成百头，真乃神灵来效职。威声从此收南邦，...
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叉鱼行
...立江上。岸斜波紧喣泡转，千人目侧精相向。巧者十叉五叉中，血飞银尺翻金浪。鳊鱼中叉独更稳，顿之泥沙半倔强。我舟其时行遘此，仰视皇天色惆怅。深山药苗熟流汝，一毒江河万形丧。鲦鲨糜烂不直钱，小琐暴弃同蚶...
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南迁途中作七首·渡汉江初尝鳊鱼有作
啸父知机先忆鱼，季鹰无事已思鲈。自惭初识查头味，正是栖栖哭阮涂。
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答程职方冬至前一日江上观鱼
岁晏修渔事，邀宾俯碧流。鸣榔截横浦，丛糁聚寒洲。舴艋争离合，鸬鹚巧泛浮。鲂来比河上，鳊出似槎头。雪脍供庖俎，梅齑促宴瓯。言诗知有意，不为百金求。
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酬翰林白学士代书一百韵
...亚柳压城陴。遇物伤凋换，登楼思漫瀰。金攒嫩橙子，瑿泛远鸬鹚。仰竹藤缠屋，苫茆荻补篱。面梨通蒂朽，火米带芒炊。苇笋针筒束，鳊鱼箭羽鬐。芋羹真底可，鲈鲙漫劳思。北渚销魂望，南风著骨吹。度梅衣色渍，食稗马蹄羸。院榷和泥碱，官酤小曲醨。讹音烦缴绕，轻俗...
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题董其昌鉴定宋元明名画册·其二·宋刘松年捕鱼图
秋浦起罾慢进船，长绳绞曳耸双肩。羡鱼结网非虚计，恰得槎头缩项鳊。
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淮南鱼歌三首·其三
渡江问鱼价，人来索酒钱。妇姑亦不恶，便煮缩项鳊。
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与纯臣原仲温其煮鱼羹
众宾会高堂，嘉鱼脱重渊。霜鳃尚呀呷，绿藻仍牵连。厨人起揎袖，刀机鸣铿然。断尾赪縠碎，批鳞玉花翩。云雷蓊深釜，清香已遥传。投葱裂素丝，裁姜落金钱。陶瓯举筠箸，更觉真味全。细纹松江鲈，缩颈槎头鳊。吾侪但知饱，美恶无弃捐。何论调羹手，聊复试小鲜。