蔡襄
北宋名臣，书法家、文学家，宋四家之一
蔡襄（1012—1067），字君谟，兴化仙游（今属福建）人。仁宗天圣八年（1030年）进士，为西京留守推官。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。工书法，诗文清妙。有《茶录》、《荔枝谱》、《蔡忠惠集》。
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题净众院赠蒙禅伯
南州三百寺，此寺最辉焕。石开千丈渠，泉飞日华乱。供僧无定员，连床接云汉。经营始十载，物物悉已换。上人固多才，不独悟禅观。其师老黄蘖，简肃众所惮。承音既亲切，妙顶醍醐灌。登门已清凉，定步济彼岸。融融接软语，群疑自消泮。每游即忘还，微风洒尘汗。
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荔支·其一
帆樯报荔支，犹忆海南时。一邑明勾漏，千罂枕蜜脾。消中随蔗往，高树放猿之。近日肝肠别，依稀饿采薇。
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唐荔园
...。咸通岭南郑节度，风流曾见诗人言。曹松陪游老文笔，丹砂湿湿霞轩轩。前此英词接扶荔，曲江一赋传开元。荔香曲破妃子去，贡骑不复驰中原。后此年年荔支熟，那堪屈指巢与温。桑田有改荔林在，隐岩得地皆唐恩。茉莉不强牡丹胜，昌华废苑成荒村。方今承平岭海盛，夷賨十倍...
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雪残香荔支复荣
去腊南天苦雪侵，珊瑚冻折荔支林。
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勿上人将乞荔支斋僧为说偈以达其意
岭南珍果是离支，乞作伊蒲供导师。
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荔支
情深草木奈君何，欲补荔支入九歌。
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广州荔支词
谁爱三闾橘颂辞，更将骚思写离支。
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荔支图
雨滴铃声蜀道长，都缘一曲荔支香。宣和无限丹青手，好画当年花石纲。
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出鸡鸣岭憩白竹院将入双仙省先墓
晓出鸡鸣岭，东望马田山。喷薄流淙下，回环紫翠间。地幽千竹净，院古一僧闲。郁郁松楸暮，归迟只厚颜。
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和曹殿丞寄荔支
荔子凝丹摘晓鲜，江南来路与云连。托根曾是三山下，结实应归万木先。乡国远携甘旨重，宴堂分玩色香全。清才仍更传新唱，一一骊珠照眼圆。